Необходими продукти: телешко месо – 1 кг лук – 2 бр. черен пипер – 1 к.л. сол – 1 ч.л. олио – 2 с.л. ЗА ОРИЗА ориз – 1 в.ч. топла вода – 3 в.ч. краве масло – 1 с.л. олио – 1 с.л. сол – 1 ч.л.
Начин на приготвяне Режем месото на малки кубчета, също и лука, и с малко мазнина запържваме, доливаме топла вода и оставяме да се сготвят за около 1 час и овкусяваме със сол и черен пипер. За ориза взимаме 1 тенджера, слагаме на котлона с малко масло и мазнина и вътре прибавяме добре измития о……….
