Необходими продукти:
500 г пилешки гърди, нарязани на кубчета; 300 г пъпеш, нарязан на кубчета; 2 глави лук, нарязани на кръгчета, 2 пиперки, изчистени от семената и нарязани на ситно; 4 скилидки чесън, ситно нарязани; 4 листа босилек; 20 г соев сос, 50 г доматено пюре, 100 г сухо бяло вино, сол и черен пипер на вкус;
Начин на приготвяне:
Нарязаното пилешко филе се запържва с лука чесъна и чушките. залива се със виното и се задушава, докато омекнат зеленчуците. След това се добавя пъпешът, доматеното пюре и соевия сос. Подправя се със черен пипер и босилек. Задушава се 3-4 минути.
