За хубавите неща

За хубавите неща

Съвременните домакини сме превилигеровани с всички удобства на техниката за улеснения при нашето свещенодействие в кухнята. Не може да не завиждат домакините от 60 те и 70 те год. за миксерите, печките с вентилатор, микровълновите фурни, комбайните за всякакви глезорийки, фурните за хляб..Могат да се изреждат още съвършенства, но безспорно най – голямо облекчение са корите за баница, онова 100 пъти ударено тесто за козунак и нелекото за приготвяне многолистно тесто. Знам, че все още има кулинарки, които правят това в къщи, но повечето предпочитаме заводските кори за баница или баклава. Или пък многолистното маслено тесто ( бутер тесто), за което е необходимо доста време и нерви. Просто така се пести време, а и вкуса не е различен. В моята кухня често приготвям от бутер тесто различни неща. Правя солен чийзкейк, солени пръчици, тригуни, банички с различен пълнеж. И винаги резултата е изключителен, вкусно и бързо приготвено.

Ето как правя солен чийзкейк.

500 гр. бутер...
Прочети цялата публикация


Коментари