ШОКОЛАДОВИ ПАСТИЧКИ
3 яйца
1 ч.ч. захар
½ ч.ч. олио
½ ч.ч. прясно мляко
1 бакпулвер
1 ванилия
1 ½ ч.ч. брашно
4-5 с.л. какао
1 шоколад
30 г масло
1 буркан сладко от сини сливи
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се какао, олио
и прясно мляко. Разбърква се. Добавят се брашно, бакпулвер и ванилия. Получената
кексова смес се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се на 170 ˚ около
25 минути. Готовия блат се изважда и престоява до пълно охлаждане. След което
се разделя на две части. Едната кора се намазва обилно със сладко и се покрива
с другата кора. Сладкишът се нарязва на пастички в желаната форма.
В отделенен съд се разтопява шоколадът с 2-3 с.л. вода
и30 г масло. С получената смес се залива сладкишът.
