Палачинки

Палачинки

Палачинки Метод на приготвяне

Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват разбитите яйца. Бавно се сипва половината мляко. Разбива се 2-3 минути, за да се получи гладка смес. Прибавя се солта, олиото, разтопеното масло, захарта и ванилията. Изсипва се втората половина от млякото и се разбърква. Сместа се похлупва и се оставя на стайна температура за 30 минути. Пържат се на слаб огън.

Бележки

За фини палачинки белтъците трябва да се разбият предварително на сняг. Половината мляко може да се замести с вода. Само с мляко палачинките стават по-дебели и плътни. Плънката е по желание.

Добавена от:

Надежда Глузова

Още рецепти със ...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност