Традиционна питка с мая (българска кухня) Продукти за тестеното ястие: 1 кг брашно1 супена лъжица захар1 супена лъжица олио1 жълтък1,5 чаши водамая за хляб колкото кибритена кутиящипка сол Приготвяне на тестеното ястие:
Правим в брашното кладенче и слагаме захарта, солта, олиото и размитата мая. Омесваме твърдо тесто и оставяме 30 минути да престои, завито в кърпа.
Слагаме в намазана тава, разплескваме с ръка тестото и украсяваме пожелание. Намазваме с жълтък и слагаме в предварително загрята фурна.
Сервираме тестеното ястие със сирене, шарена сол и мед. Подходяща е за всички празнични случаи. бутон за споделяне ––––––––––––––––– © 2010,Руминела – автор, All rights reserved! традиции,празници,ястия,praznici,tradicii,iastia,yastia,iastiata,
