За цветята, гората, храната и … хората

Хинап, клонка
Хинапът е плод, нещо средно между дребна круша и мушмул, с костилка като на маслина. Известен е и като китайска фурма.
Хинап, току що набрани плодове
Ботаническите наименования на хинапа са
Zyzyphus jujube, Zyzyphus ziziphus, Zyzyphus spina-christi.

Не е необходимо да имате повече от едно дърво, за да се опрашват и да раждат, но от семка поникват дървета с твърде малки плодчета.

Плодовете се берат в зрелост между зелено и кафяво и после се остават на благородно гниене, когато покафевяват и позасъхват – може на слънце. Трябва да се оберат преди да падне слана.

Хинап, плодове готови за съхранение
Плодовете, които са достигнали кафяво позасъхнало състояние се съхраняват в проветриви съдове в една редица плодове.

Астри
Какво е Garden Bloggers’ Bloom Day може да научите от първия ми пост в тази рубрика, като и от самата домакиня на събитието Carol. Може да прегледате и статиите на другите, учасващи в Garden Bloggers’ Bloom Day – September 2012.
Астра, Богородичка, розова
 През август и септември цъфти цветето Астра (Callistephus),
което в България е известно и като  Богородичка. Това име вероятно е
дадено, защото в този период са двата празника на Богородица – на 15
август и на 8 септември.
Астра, Богородичка,лилава

В нашата градина има само от вида, който изглежда като
маргаритки и то с един ред листа. И само едно растение е от „запълнените“. Астрите са взискателни цветя и не могат да станат без грижи. Опитах се
да намеря в дворовете на другите хора от другите видове, но и там не
намерих.

Астра, Богородичка, розова по-фамозна

 
Но все пак бабите, които ги отглеждат за първият учебен ден и ги продават на пазара имат успехи. 
Астра, Богородичка,лилава запълнена

Астра, Богородичка,бяла
 

Здравейте, обърнах интернет нагоре с краката, но не откривам никаква информация за въпросния вредител, който дупчи така домата. Тъй като сега тъкмо цъфти и скоро ще вземе да връзва искам да съм информиран ако отново се появи миналогодишния вредител, който прави тези поразии. До колкото знам аз това е бяла пеперуда или нейните ларви, но и за нея няма много информация в инетернет. Вие открихте ли някакъв лек за тези дупки – пръскане с химия или нещо от бабешката аптека? Поздрави, Детелин!

ОтговорИзтриване

Вафлите „Морени“откакто ги произвежда крафт вече не са морени .Истинската вафла „Морена“ беше по-дълга,по-дебела и с повече фастъци ,а не както сега ги рекламират 15% повече фъстъци.Питасе колко повече са тези проценти след като на вафлата има 10 бр.половинки от фастъци.Когато крафт не произвеждаше вафлата фъстъците бяха цели и шоколада не беше еднакъв на вкус с всички други уж шоколади в България

ОтговорИзтриване

От края на юни до края на юли на Витоша може да видите да цъфти едно емблематично цвете – Витошко лале. Расте на достъпни места, на височина 1500-2000 метра на поляни, които са влажни от слабите планински води, които се стичат към местата, където вече имат дебит и може да се наречат потоци. Мястото, където расте е влажно и подгизнало, но понеже водата е слаба може да изглежда достъпно. Ако не искате да се намокрите сами бързо ще се откажете. И това може би пази цветето от обирането му.

Като го видите може да си кажете, това не е лале, ще проверя в Итернет, но това не може да е Витошко лале. Аз съм чувала такива възклицания от хората. Ужасно, но много подслушвам. Да това не е лале. Витошкото лале е божур, планински божур, Trollius europaeus, на латински и Globe-flower на английски. Защитено растение, не с най-висока степен. Ако ходите по пътеката между горната станция на открития лифт (Голи връх) и Алеко се вижда на страничните поляни. Има го и малко по-настрани разбира се.

Предпочитам да чета книги, в които се говори за хората, птичките, тревичките и т.н. Не книги, в които има много описания на предмети. Защото книгите, в които се говори главно за предметите много бързо започват да звучат архаично. Тези за бъдещето изглеждат малко смешно, защтото след време се оказва, че то е дошло. Има и книги с неопределено невъзможно време, но и в тях, ако предметите имат описание и ако стават за играчки, Китайците веднага ги правят. Притежаването на предметите на някой герой, външността и т.н. не те прави този герой.

Един от моите наЙ-любими литературни герои е Емил от Льонеберя от книгата на Астрид Линдгрен. Живее в някакво забутано село, но всеки ден открива нещо, прави нещо забавно, на което възрастните слагат етикет пакост. А той просто намира как да си разнообрази живота. Пакостите са просто прекрасни случки в сравнение с идеите на лоште герои от детските книги и филми и ужасно садистичните неща, които се налагат на тези лоши герои като наказание. Защо в много от детските книги има лоши и добри? Така децата научават бързо какво е лошо и го мислят и го правят. Представяте ли си момче, което в Кой е по-по-най каза, че иска да стане Батман, пасле Робин, после войник, после човекът паяк и т.н. Това не го е научил от Интернет игрите. Тази книга, е нещо като сериал за един детски живот. А все пак сериалите са онова, което се случва всеки ден. Главният герой не е живял в георично време, няма нереални способности, няма несметни богатства. И пак е интересен. Има прости атрибути „Шапката и Пушката“. И се споменава, че като пораснал станал кмет на селото, което е една много реална цел. Там, където живееше той се ходеше на училище през ден. И аз казах на майка, че ще си избера вторник и четвъртък, а не понеделник, сряда и петък. Майка каза, че то и събота и неделя влизат в списъка и в едната седмица учиш 3 дни, а в другата 4 дни. Бях малко разочарована.

Други любими литературни герои са Питър Пан и Пипи, дългого чорапче. И двамата не искат да пораснат. Даже желанието им се сбъдва.

Литературен герой, които изобщо не харесвам е Хари Потър. Той има характеристики, които почти никой реален човек няма. Той е белязан от съдбата, той е богат (всъшност много богат) и наследствен. Кой може да се похвали с белег като мълния и бележити събития при раждането си? Или да има толкова пари, че да може да си позволи нещата, които му трябват без изобщо да се замисля и да не мисли за управлението им и евентуално за други, защото тези, които има ще свършат. Той е наследствен магьосник. Царете и кралете са наследствени, но наследствени откриватели, учени, министър председатели и т.н. има много малко. Между другото болестите са наследствени. А колко хора имат и трите едновременно? другите деца магьосници имат по едно от тези качества и през цялото време се борят, за да се докажат. Обикновено хората и особено децата се иденифицират с Хари Потър. А те всъшност не са. Отношенията между хората (повечето са деца) са малко много класови. А описанията на предметите твърде подробни и подходящи за правене от Китайците на играчки. И така моят любим литературен герой е едно симпатично малко момче, което живее симпатичен детски живот, в едно обикновено време и място, които той прави да изглеждат много интересни. И тази книга е написана от една от най-известните авторки на книги за деца Астрид Линдгрен.

Изложението Флора в София се провежда много отдавна, от 16 години. Винаги е било в седмицата, когато се пада 8-ми март и в последната седмица на септември. В първите години там имаще цветя (стайни), които не можеха да се намерят никъде. Имаше и много изложители. И се подреждаше така, че да е много концентрирано. Тогава ходех всеки ден да го разглеждам. Сега е мнага рехаво. Преобладават изложители, представящи луковици, семена и растения, които са градински. Особено плодните дървета на разсадниците, които не са в София са ценни. Предлагащите са почти едни и същи и с течение на времето можете да оцените тяхната коректност по съответствието между казаното и резултата, които получите от растенията. Защото и купуващите от там са едни и същи и аз като част от купуващите отдавна съм отписала някои от продавачите. Несъответсвието с цвета на растенията и времето за очакване да даде плод (казват веднага, а то става след 2-3 години) са серьозни забележки. Има и по-лоши – изобщо не поникват растения или изобщо не са този сорт. Надявам се, че тези отдавна съм ги отсяла. При тях може и да се приложи метода със срок на кълняемост на семената (има и с изтекъл от предишната година) или източник на внасяне – някои много се излагат. Началото на март може да се приеме за правилно време за такова изложение. Но едва ли някой вече ходи на това изложение с цел купуване на цвете за подарък за осми март. А например в тази година точно преди изложението ще има 4 свободни дни подходящи за градинарски дейности, а в седмицата на изложението даже няма да има уикенд и ако човек си купи нещо за градината ще трябва да чака много за да стигне до градината. Това не е много правилно. По-целесъобразно е преди тези четири почивни дни. В септември също обикновено има почивни дни преди изложението около 22 и после може да се наложи отработване в края на септември. Края на септември не е подходящо по принцип, защото дърветата са на границата на опадали листа. Не могат да се покажат в блясъка си, защото са прежълтели. А и по-големите изобщо не могат да се вадят защото е рано. Обикновено няма тазгодишни семена, защото не са узрели. И ако си купите те са миналогодишни в най-добрият случай. Обикновено по това време е и гроздобера и последното прибиране на зеленчуците. Чак след 15 октомври нещата са приключени и човек може да ходи на изложение и там ще е изложена прясната реколта. А и дали не трябва да се правят изложенията Флора в МОЛ-овете? Там сега има повече постоянно разглеждащи, околкото в НДК. Има и поне малко свободно пространство, на което са правени мини изложения по други поводи. При сегашното количество излагащи може да се окаже достатъчно за провеждане на мини изложения на тези места.

Ботаническата градина при БАН в София е разположена на околовръстния път в участъка между Драгалевци и Бояна. Разполага с оранжерия и доста голямо поле, слабо засадено главно с дървесни видове. Пред оранжерията на ботаническата градина може да се видят групи от дървета – метасеквои.

Оранжерията разполага с доста богата колекция. Разделена и на сектори в зависимост от разположените в нея растения.

Секция сукулентни и кактуси:

Секция папрати:

Секция орхидеи:

Секция бегонии:

Секция бромелии:

И естествено секция с по-високи растения, които хората у нас наричат с общото име палми:

Има и много растения, които не попадат в описаните по-горе секции.

Освен оранжерия има и външна част, където има розариум, малка площи с култивирани цветя и групи от дървета, които не са големи, като сред тях има и редки видове.
Снимките са правени на 20 април 2008, Цветница, които беше ден на отворените врати.

Ако някой не знае какво е разсад може да прочете тук разсад от Уикипедия . В празниците между 1 и 6 май ходих в провинцията с една приятелка. Ходихме на пазар за разсад за чушки, домати и т.н. Понеже те не са там и не си правят разсад.

После открих, че и другите от селото си купували разсад. А иначе те си живеят там, отглеждат животни, даже правят разсад за многогодишни цветя, храсти и дървета. Може би този вид разсад по-лесно се отглежда. А може би той има повече клиенти напоследък.

Наистина, тук в София повечето магазини за цветя предлагат растения докарани направо от Холандия. Но е по-добре да се научим да си намираме произведени тук на сходно с Вашето географско място растения. Може да намерите доста различни и даже екзотични видове декоративни растения на всяко място, което се занимават с това, дори и то да не се казва „разсадник“. Има достатъчно недоволни и от най-лъскавите разсадници и най-вече от плододайните растения, особено по отношение на сорта, който би трябвало да сте си купили. Просто минете на „биологично земеделие“ и по отношение но декоративната растителност.

После мислих защо хората са минали на това производство. Може би повечето от тези хора работят „в друга страна“ по 3 месеца, после 3 месеца са в България и т.н. Тогава по-трудно се потдържа зеленчукова градина, а декоративната става по-бавно и може да бъде оставена на грижите на по-възрастните за известно време.

Родителите все още правят разсад за зеленчуци. Въпреки, че те са на това място само в събота и неделя. Майка каза, че и зеленчуковият разсад доста често е друг сорт, не този за който го продават. Даже и на съседката на село синът и е донесъл семки на сорт домати, които били много твърди. Да, но от всяко място може да се купят твърди домати. А все по-трудно е да се намерят не просто градински домати, а хубав сорт, градински домати.

Не е ясно, кое е по-добре, да се отглеждат устойчиви сортове при условията на биолочично земеделие или да се избира по-неустойчив сорт, но с по-истински вкус, при който има лека намеса на химия. Защото химията е скъпа и никой тук не слага толкова много, колкото едно време. Но и както казва майка в предишната година нямаше нито един хубав домат, нито в нашия двор, нито на пазара, нито в селото, нито някой познат от другите места в България.

За сравнение може да видите две снимки.

Това е снимка от пазар на organic food в Лондон. Доматите изглеждат супер. Но някак си не ми се вижда да са меки и сочни.

Това е снимка на обелени домати сорт „идеал“. Имат леко наторяване с изкуствен тор и няколко пръскания срещу вредители и мана. Обаче са супер на вкус. И дори след кратко транспортиране и подреждане на витрина, вече не са толкова лъскави, а са малко натъртени и ако изчакат един, два дни на пазара са доста развалени.

Така, че ако искате хубави зеленчуци трябва сами да си произведете разсада и сами да си ги отгледате.

Статия на http://davesgarden.com/ добър сайт за градинари на английски. Обикновено се съобразяваме с деня на седмицата и месеца, но не с фазите на луната. Продължителността на престоя на Луната в небето също е от значение. Погрешно общо мнение е схващането, че под “лунно земеделие” са занимания със земеделие нощем. Нощните градинарски дейности имат преимущества, но не това се разбира под “лунно земеделие”. То е свързано с планиране и осъществяване на дейности в зависимост от фазите на луната. Новолуние Луната има най-малко влияние във фаза новолуние. Традиционна практика е разсаждането при пълнолуние, вероятно защото предците ни са наблюдавали по-бързо покълване на семената през това време. В сегашно време, базирайки се на предходния опит семената се засаждат през тази четвърт, за да осигури покълване и увеличи растежа заедно с нарастването на Луната. Това важи за листните зеленчуци и за плодородните растения със семена, необвити в плод. Първа четвърт През втората половина се засаждат плодните растения – със семена, обвити в плод. Това са зеленчуци като грах и бобови, повечето плодове – ябълки, портокали, т.е. растенията, които се наричат плодове, но такива, които не са с типичен плод и спадат към зеленчуци като чушки, краставици и т.н. Също така прибирането на реколтата във фаза на пълнолуние, докато влагата е най-голяма е подходящо при тези култури, за които се иска да са свежи. Ако искате сочни домати, пробвайте да ги берете през пълнолуние. Ако искате да изсушавате плодовете по-добре е да се берат в последната четвърт. Пълнолуние Луната започва да намалява и проявява по-малко въздействие. Хората, които се занимават с лунно земеделие вярват, че през това време растенията фокусират развитието си върху кореновата система. Използвайки това през тази четвърт може да се фокусира върху кореноплодните, грудките и другите растения, които зависят по от развитието на кореновата система, отколкото на зелената маса. Това е подходящото време за пресаждане на растенията в нови саксия, както и за разсаждане на разсадите на едногодишни и многогодишни растения в градината, тъй като това време подпомага създаването на силно начално развитие на корените. Последна четвърт Луната завършва пълния цикъл на развитие и намалява до новолуние. Счита се, че растенията са най-малко активни през финалната четвърт, създавайки период на покой. Поради това се счита, че този период е подходящ за прибиране реколта, която е предназначена за сушене. Това е период за прибиране на плодове за сушене, на сено, както и събиране на семена за следващата година, защото през това време растенията са най-сухи.

Източници от Интернет цитират и изказвания на Петър Дънов за лунното земеделие, които подкрепят написаното по-горе.