Доскоро се смяташе, че ябълките са едни от най-здравословните продукти.
Учените неведнъж доказваха, че те може да заменят цял склад с хранителни добавки. Но напоследък вниманието на специалистите е привлечено от морковите. Изследователски колектив, включващ специалисти от различни държави, препоръчва всеки ден да се ядат моркови, за да се предпазим от много здравословни проблеми.
Оранжевият зеленчук може да ни осигури витамини, минерали и много други здравословни вещества. Според специалистите морковите са изключително полезни и за стомашно-чревния тракт. Те помагат да се справим с проблеми на храносмилането, язва, гастрит и др.
Ако организмът ни се нуждае от витамините А, C, D, E, K, B1 и B6, биотин, калий, калций, магнезий, фосфор, органичен натрий и някои други микроелементи, най-добре е да ядем моркови. Някои учени дори смятат, че зеленчукът ще ни спаси от затлъстяване, болести на венците, безсъние, възпаление на бъбреците, черния дроб, жлъчката, ще ни предпази от болестта на Алцхаймер, колит и др.
Източник: health.bg
от
Нина Тодорова
14 януари 2013, 12:22
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
