Лечебни свойства на подправките

Лечебни свойства на подправките

Ястие без подправки е като кафе без каймак – яде се, но не е вкусно, пишат колегите от ozdravei.com. Историята не дава точни данни откога подправките се използват, но е факт, че без тях не може. Те „вдъхват” живот дори и най-обикновените и простички ястия и ухаят несравнимо. Подправките, с които придаваме вкус и аромат на ястията си и към които посягаме всеки път щом се заловим да готвим имат и лечебни свойства. Ето ги и тях:

• Дафинов лист – всяка домакиня го познава и използва, тъй като той придава специфичен аромат на ястията. Но освен богат аромат, дафиновия лист съдържа в себе си голямо количество фосфор, желязо, цинк, магнезий, натрий и други, които влияят благотворно на храносмилателната система. Дафиновият лист помага при кашлица и задух, а народната медицина препоръчва на хората с проблеми с бъбреците, далака, черния дроб и опорно – двигателния апарат да приемат отвара от семена на дафинов лист.

• Джинджифил – тази подправка освен, че е вкусна и ароматна е и...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност