Вижте как да приготвите вкусни коледни сладкиКоледни сладкиНеобходими продукти:за тестото:
250 г краве масло
200 г пудра захар
1 яйце
кората на един портокал- настъргана
2 ванилии
1 ромова есенция
брашно колкото поеме за меко тестоНачин на приготвяне:
Предварително размекнатото масло се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се яйцето, кората от портокал, ванилиите и есенцията. После постепенно се прибавя и брашното, докато стане меко тесто. Оставя се да почине на студено за около половин час.
През това време се приготвя шоколадовата украса:1 натурален шоколад, 1/2 ч. ч. захар, 50 г краве масло, 1/2 чаша прясно мляко и няколко капки олио се стапят на бавен огън при постепенно бъркане, докато стане гладка каша.
От тестото се късат топки и се разточват на тънко с точилка.
Отрязват се формички по желание.
Пекат се в умерена фурна до златист цвят. Изсипват се в голяма купа.
След това в широка чиния се изсипват на купчинки: смлени орехи, шоколадови пръчици, шарени пръчици, кокосово брашно и т.н. украси.
Всяка сладка се потапя наполовина в разтопения шоколад, а после- в една от купчинките за украса.Става бавно, но пък си струва! Да ви е сладко!
Коледни сладки
