Супа от целина по холандски | Здравна тема

Супа от целина по холандски | Здравна тема

Продукти:

> 250 г целина (глава) > 50 г лук > 50 г прясно масло > 80 г сирене > 15 мл лимонов сок > 20 г брашно > 1 бр жълтък > 100 г кисела сметана > 700 мл месен бульон > сол на вкус

  Ситно нарязания лук и настърганата целина се задушават в маслото и малко вода. Поръсва се с брашното, позапържват се и се разреждат с месния бульон. Варят се 15-20 минути. След отстраняване на супата от огъня се прибавят разбитият в сметаната яйчен жълтък, натрошеното сирене, лимоновият сок и солта.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност