Бозата: полезна или вредна? - Edna.bg
Снимка: Thinkstock
Бозата е традиционна и много популярна напитка в редица балкански държави.
Смята се, че е произведена за първи път още през 10 век и с годините рецептата се е разпространила и придобила различен облик в отделните държави. Днес боза може да пиете спокойно в страни като България, Македония, Сърбия, Румъния, Турция, Украйна, Босна и Херцеговина и други.
Бозата е с ниско алкохолно съдържание, което обикновено се равнява на 0.5-1.0 %.
Прави се чрез алкохолна-млечнокисела ферментация на различни зърнени култури. Такива могат да бъдат пшеницата, ечемикът, брашно от просо и други според региона. Захарността на тази плътна...
Прочети цялата публикация
Солта - полезна или вредна
Излишъкът от натрий е вредната страна на солта. Това е една от главните причини за високото кръвно налягане, както и за задържането на водата в тялото. Мастните клетки също се изпълват с вода, увеличавайки теглото си. Много натрий кара организма да елиминира калия, което увеличава работата на...
Солта - полезна или вредна
Солта - полезна или вредна
Излишъкът от натрий е вредната страна на солта. Това е една от главните причини за високото кръвно налягане, както и за задържането на водата в тялото. Мастните клетки също се изпълват с вода,...
Динята – полезна или вредна?
Динята е любимият ни плод в горещите дни – разхлажда, освежава, не трупа калории. И е богата на полезни вещества като витамини А, РР, витамините от група В – В1, В2, В6, В9, витамини С, Е и Н. Освен това в нея има и ценни минерали – калий, натрий, калций, фосфор, желязо, магнезий. Динята...
Полезна или вредна е колата?
Полезна или вредна е колата?
В горещите летни дни, когато Слънцето напича безмилостно, а земята под краката ни направо пари, повечето от нас посягат с голяма охота към студените газирани напитки. Смятаме (и до голяма степен грешим), че сладкото газирано безалкохолно би ни...
Свинска мас - полезна или вредна?
Свинската мас е един от бабините методи за лечение в миналото, който се използва и днес, въпреки наличието на всевъзможни лекарствени и козметични мехлеми. Вижте какви са плюсовете и минусите на свинската мас.
Свинска мас - полезна или вредна?Докато едни смятат свинската мас за...
Полезна или вредна е туршията?
С наближаването на зимата наближава и момента, в който ще оставим за кратко пресните салати настрана и ще посегнем към зимнината. Това обикновено подклажда дебата относно това дали туршията, киселите краставички и другите ферментирали зеленчуци са полезни или вредни. Тук специалистите...
Пчелната отрова: вредна или полезна?
1 2 3 4 5
(15 гласа, оценка 4.40 от 5)
Наред с много невероятни способности, природата е дала на пчелата и „оръжие” с помощта, на което тя защитава своето гнездо - отровна течност, произведенa в тялото й от големи и малки отровни...
Полезна или вредна е сланината
Всеки от нас знае, че сланината притежава високо съдържание на мазнини. Затова много от нас изключват категорично сланината от менюто си, опасявайки се, че тя може само да навреди на здравето ни.
Наистина сланината съдържа холестерол, но имайте предвид, че той е по-малкото, отколкото в...
Кислородна вода – полезна или вредна?
Дали кислородната вода е панацея или пък е точно обратното – отрова за организма? Ето какво представлява кислородната вода, както и какви са плюсовете и минусите й за здравето.
Кислородна вода – полезна или вредна?Какво представлява кислородната вода?
Това всъщност е химическото...