Традицията повелява на Бъдни Вечер трапезата да е богата, сервираните ястия да са постни и задължително нечетен брой. Това е един от най-хубавите семейни празници и се празнува в собствения дом. Интересно и малко известно е, че веднъж седнали на наредената с манджи софра, ако се наложи да станем, трябва да се движим приведени (наведени). Освен това от всяко ястие трябва да се опита!Ето и нашето предложение, какво да приготвите за този прекрасен семеен празник. продължава След Бъдни Вечер и края на постите идва най-хубавия ден от годината – Коледа, когато празнуваме раждането на Христос. На този ден вече може да хапваме всякаква храна, като най-често основното ястие е някое завъртяно месно ястие. Сега ще ви дадем едно примерно меню, което бихте подготвили, ако се намирахте в Германия, а не в България. Естествено нищо не ви пречи, ако предложенията ни ви харесат да си сготвите някоя типично немска манджа за Коледа. Ето ги и самите Рецепти: продължава Традиция е на Бъдни Вечер, трапезата да е богата, блюдата да са с нечетен брой, като трябва да наброяват най-малко 7 и да са постни. Също така е задължително да има традиционната погача със сребърна паричка, която обаче се замесва без яйца, мляко или масло. Това е и последния ден от Коледните пости. Тази година решихме да насочим вниманието ви към два от много обичаните и използвани на този свят празник продукта – орехите и тиквата. Принципно орехите най-често се консумират в суров вид, а тиквата под формата на тиквеник. Този път обаче събрахме за вас малко по-различни рецепти с тези продукти. Всички те са за сладки ястия, които да разнообразят трапезата ви, но в същото време да останете верни на традицията. Освен рецептите, ще споделим и някои наши идеи, с какво още да разнообразите трапезата си на този семеен празник и да изненадате любимите си хора. продължава Както е извесно традиция е на Бъдни Вечер, трапезата да е богата, блюдата да са с нечетен брой, като трябва да наброяват най-малко 7 и да са постни. Традиционно е и замесването на постна погача със скрита в нея сребърна паричка.Както всяка година и тази ще ви предложим идеи за постни рецепти, които да направите и сервирате на Бъдни вечер.В първото от поредицата меюнта с рецепти за този празник ще ви предложим десет постни рецепти с един продукт, колкото традиционен за българската кухня, толкова и позабравен – булгура.С него може да приготвите много празнични ястия, с които да зарадвате цялото си семейство на Бъдни Вечер. продължава Идва края на Коледните пости, което означава само едно – Коледа е тук! В тази една дума Коледа всеки открива по нещо за себе си. За някои това е един от най-светите дни – Раждането на Христос, за други – най-големите подаръци през годината, за трети – просто обилна трапеза с много ястия и хубаво червено вино. Ние няма да променяме възгледите и разбиранията ви, едничката ни цел е да ви помогнем да прекарате този празник възможно най-добре, като изберете за най-любимите си хора, едно чудесно меню с вкусни и топящи се в устата ястия. Предложените от нас ястия са от различни видове кухни, не само от българската традиционна коледна кухня, за да може всеки да направи своя избор сам 🙂 Ето ги и Рецептите: продължава Коледната пуйка може да направи Коледното ви събиране едно малко вълшебство. Със същата сила обаче може и напълно да съсипе тържеството ви. Днес ще направим Коледата възможно като ви дадем няколко много полезни и изпитани съвета за приготвянето на печена пълнена коледна пуйка, както и няколко изключително вкусни рецепти за пълнежи, които могат да се приготвят както и отделно, така и с тях да напълните своето творение и да щащнете всички гости. продължава Направата на коледни сладки изисква доза търпение и много, много любов. Шоколадът трябва да се разтопи много бавно, за да не прегори, маслото и захарта трябва да бъдат разбити до пухкава кремообразна смес, а тестото да бъде оставено да си почине, ако искате да получите вкусен и ароматен резултат. В никакъв случай не бива да бързате или да проявявате нетърпение.Ето и подбраните рецепти за коледни сладки, с които да зарадвате своите близки. Освен рецептите за коледни сладки, сме подбрали няколко ценни съвета, които да ви помогнат при приготвянето на тези изкусителни и традиционни сладки за Коледа. продължава
