Сладко от кестени
От: Петя Христова
Прочетено: 668
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
кестени – 1 кг.
сол – 1 ч.л.
резене – семена 1 ч.л.
захар – 800 гр.
вода – 16 мл.
ванилия – 2 пакетчета
ром – 1 к.ч.
Поставете кестените в голяма тенджера. Залейте ги със студена вода, добавете солта и семената от резене и варете около 1 час (или до пълното омекване на кестените). Свалете от огъня, отцедете и оставате леко да се охладят. Обелете кората на кестените, прекарайте ги през сито или смелете с пасатор. Поставете захарта и водата в тенджера и поставете на огъня. След като се разтопи захарта, добавете смлените кестени, разбъркайте добре и варете 30 – 40 минути. Добавете ванилията и рома и разбъркайте добре. Изсипете горещ в сух буркан и го затворете добре.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
