Арменски сладки
От: Йоана Попова
Прочетено: 3758
Оценка: 5.00
Препоръчано: 4
1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. вода, 1 ч.л. сода, 1 ч.л. сол, брашно колкото поеме
локум, орехови или бадемови ядки, пудра захар
Равни количества вода и олио – по 1 чаена чаша – се слагат в тенджера на котлона. Когато заври, се добавя содата и солта. След това се сваля от котлона и веднага се изсипва брашно, като първоначално се бърка с лъжица, защото е горещо.
И така докато се получи гъсто тесто, което може да се меси.
Тестото се прави на малки топчета, като в средата на всяко се слага орехи и локум Пече се в тава до зачервяване. Готовите сладки се овалват в пудра захар.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
