Пилешко „Катрин“ – кулинарна рецепта
Необходими продукти:
-пилешко филе
-моркови, лук, гъби
-ориз
-балсамов оцет, олио, соев сос
– галета, брашно, яйце, олио, сол
Начин на приготвяне на рецептата…
Нарязваме пилешкото филе на жулиени, мариноваме в балсамовия оцет, олио и соев сос. Панираме филето в брашно, яйде и галета. Пържим в силно загрята мазнина. Запържваме ситно нарязан лук в малко мазнина, прибавяме ориза и задушаваме, заливаме с горища вода. Варим до готовност. Овкусяваме. Отделно заапържваме лук, моркови и гъби. Забилавме с вода и задушаваме до готовност. Овкусяваме. Оформяме порцията. Добър апетит!
