Декоративно зеле

Родът Брасика (Brassica)обединява около 100 вида едногодишни, двугодишни, по-рядко многогодишни растения, които се срещат в районите с умерен климат в Европа, Африка и Азия.

Родина на диворастящото зеле е Гърция, където още през 4 век преди новата ера са били известни две форми – с гладки и къдрави листа. За това, колко високо са ценили древни-гърци това растение, говори преданието, което приписва зелето неземен произход.

С голяма популярност дивото зеле се е ползвало и при: древните римляни. Като приписва на растението всевъзможни лечебни свойства, благодарение на които то почти години е гонело всевъзможни болести. Там са били известни шест форми листно зеле. През XIII век във Франция е имало само два вида листно зеле – сиво и бяло къдраво, а през XVI век се появява и червеното къдраво, за което дълго време не се говори. От листното зеле са се образували различни форми с нарязани и къдрави листа. Къдраво листните типове са се формирали в централните и северните части на Западна Европа, където са отглеждани големи количества от културата за хранителни и декоративни цели. Като декоративни растения са разпространени в Япония, Северна Америка и Русия.

В декоративното цветарство обаче се използва само един а, и ред негови декоративни форми и сортове – декоративно зеле (В. oleracea L. var. acephala). Родина на културата са атлантическите крайбрежия на Западна Европа. Тя е двугодишно тревисто растение до 60 см височина с голи, зелени, сиво-зелени и тъмновиолетови листа.

Срещат се и форми с хибриден произход с розетка на листата, украсени в розово, пурпурно или бяло, при това по стъблата са зелени, нарязани и гофрирани по края.

Днес разнообразието на декоративно зеле е голямо, но са отделени пет основни сорт типа: мозъковидно, розетъчно, игловидно, кочанно, полукочанно. Те се различават по формата на растенията(колоновидна, кръгла, уплътнена); височината (от 30 до 150 см и повече); окраската на листата (зелена, жълта, бяла, розова, червена и виолетова); формата на листната розетка. Листата могат да бъдат кръгли, плоски, къдрави, лировидно перести, рядко нарязани, с различна степен на гофрираност.

Цвете за зиматаДекоративното зеле ( Brassica oleraceae ) е рядко срещано цвете, не е масово разпространено и се предпочита от определени групи хора, предимно любители на редки растителни видове. Може да се отглежда както в саксия, така и на открито. Тъй като не е взискателно към условията на средата, може да се отглежда дори на балкона през студените зимни месеци. Не е необходимо да се тори или да се отделят специални грижи за него, то практически се отглежда само. Може да бъде засадено във всякакъв по големина и форма съд и да се постави почти навсякъде. Лесно се отглежда в сандъчетата на балкона, където останалите цветя вече са изсъхнали. Интересното при него е, че се отглежда заради листата, които са невероятно красиви и пъстро обагрени, а не заради цветовете му. Декоративното зеле понася по-ниски температури в сравнение с други цветни видове и може да се засажда на места, необичайни за другите украсни растения. Предпочита рохкава и богата почва, изисква чести поливки и висока влажност, както и слънчево изложение, където се отглежда. Издържа на ниски температури, високи замърсявания на въздуха и понася сравнително добре неблагоприятни условия. Листата са много красиви, нарязани и накъдрени по краищата си, обагрени в разнообразни нюанси. Те имат висока декоративна стойност, но само през първата година. През втората година растението развива силно разклонено цветоносно стъбло, покрито с жълти листа. Листата остават свежи и красиви дори след снеговете и зимните студове. Това негово качество прави декоративното зеле изключително атрактивно и предпочитано от все повече хора.

Декоративното зеле произхожда от Средиземноморието. При температури над 25 градуса потиска развитието си, а при много ниски температури не се развива, но и не измръзва и при леко повишение на температурите отново възвръща своите растителни функции. Размножава се чрез семена, които се отделят през втората година от развитието му и се засяват през април. Тези растения понасят изключително добре замърсяването на околната среда. Поради тази причина често се засаждат покрай пътища, паркове и др. Като цяло това е растение на по-хладния климат. Може да се засади в края на август и началото на септември или в края на октомври и началото на ноември. По-късното засаждане е по-ефективно, растенията не се“източват“, листата стават по-наситено оцветени, по-едри и привлекателни. Много често декоративното зеле се използва за създаването на различни цветни композиции. Цветното зеле е било добре познато още през 4 век в Древна Гърция. В продължение на 600 години в Древен Рим използвали декоративното зеле за лечение на много заболявания и го смятали за незаменим“лекар“. Декоративното зеле може да се намери в големите градински центрове и цветарски магазини. Неговото пресаждане от мини-саксийките, в които се продава, в съдовете, в които ще се отглежда за постоянно, не изисква никакви специални умения.