Замразяването на храните е метод, който съхранява възможно най-добре техните качества – вкусови, но и биологични. За да се случи това най-важното е:
Спазване на хигиенно-технологичните изисквания за …
Кои храни са подходящи за замразяване?
Храни като птици, месо, риба, морски дарове, зеленчуци и…
