skip to main |
skip to sidebar
В градината с билки и подправки се озовах миналата година, почти по случайност, по време на една разходка до ждрелото на Ерма. Беше в края на есента. Обикалях малките правоъгълни градини в двора й в село Ломница. На повечето билки вече им беше преминал сезонът, но въпреки това прокарвах ръка през растенията, за да усетя миризмата. (Те тези треви обичат да ги галиш, тогава още по-отзивчиво си разкриват аромата .) Имаше мащерка, лавандула, салвия, в един парник – малко босилек. Имаше и растения, които не познавах. Отрязах си една китка свежа салвия, а от другите подправки си взех изсушени. Тръгнах си, заредена с риган, розмарин, дивисил, босилек , че даже и бял бъз. И с една книжка с 66 рецепти със свежи билкови подправки.
