ПРОДУКТИ: 2-3 ч. ч. царевично брашно (или царевичен грис), 2-3 шепи прясна или сушена коприва, 1 с. л. стрита суха чубрица (или 2 с. л. прясна), 1 ч. ч. настъргано сухо сирене или кашкавал, сол, 1 1/2 к. ч. олио
С хладка вода размиваме брашното докато се получи каша с гъстотата на кейково тесто. Наливаме олиото в тавичка, която поставяме в нагорещена фурна за пет-шест минути. След това изваждаме тавичката и слагаме половината от брашнената смес. Отгоре нареждаме настърганото сирене (кашкавал), смесен с нарязаната на ситно прясна коприва (сушената натрошаваме), поръсваме сол на вкус, слагаме чубрицата и покриваме с втората половина от сместа. Печем в умерена фурна докато отгоре се появи коричка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
