Всички знаем, че отслабването и
задържането на теглото зависят от количеството приети и количеството изгорени
калории. Оказва се обаче, че много други фактори свързани с калориите, също
влияят върху теглото. Ето 5 неща, които вероятно не знаете за калориите:
1. Агенцията
за контрол на храните и лекарствата позволява до 20% неточност на посочените
върху опаковката калории.
Това е доста голям процент. Агенцията
за контрол на храните и лекарствата има правило, което гласи че разлика от 20%
в посочените на опаковката калории и реалното съдържание на продукта е
допустима. Така се оказва, че например върху опаковката на един протеинов бар
може да са посочени 250 калории, а всъщност той да ви осигурява 300 калории.
Единственият начин, да бъдете напълно сигурни за броя калории които консумирате,
е да си приготвяте сами всички храни, но това не е реалистично. Второто
най-добро нещо, което можете да направите, е да се доверите на инстинктите си и
да внимавате какво ядете. Ако хранителната информация върху опаковката на даден
продукт ви изглежда твърде добра за да е истина, това вероятно е така. Имате ли
съмнения, просто претеглете една порция от пакетираната храна, за да сте
сигурни че тя отговаря на посочената вътху опаковката порция.
2. Храните
без калории, могат да съдържат до 4 калории на порция.
Това е още един пример, защо не
бива да се доверяваме напълно на хранителните стойности върху опаковката.
Според Агенцията за контрол на храните и лекарствата, един продукт може да се
води без калории, ако една негова порция сдържа по-малко от 5 калории.
Например, ако пакетче диетичен подсладител се води без никакви калории, то
всъщност може да съдържа 4 калории.
Само по себе си, това не е голяма
работа, но цифрите могат да се натрупат, особено ако препоръчителната порция е
абсурдно малка или ако консумирате прекалено много от въпросния продукт. Ако
консумирате продукти без калории, бъдете внимателни какво количество приемате и
добавете за всеки случай няколко калории към режима си.
3. Горим
калории дори когато не правим нищо.
Физическите упражнения не са
единствения начин да горим калории. Дори когато стоите в офиса или лежите на
дивана и гледате телевизия, вие изгаряте калории. Това се случва, тъй като
тялото има нужда от калории да за изпълнява жизнените си функции, като дишане и
храносмилане. Броят изгорени калории в покой може да бъде изчислен посредством
различни
BMR калкулатори,
които лесно се намират в интернет.
4. Ако
намалите прекалено много количеството приемани калории, е възможно да спрете да
отслабвате.
Да, намаляването на приеманите
калории ще ви помогне да отслабнете. Но е много важно да не намалите
количеството калории прекалено бързо или прекалено много. Когато приемате
твърде малко калории, тялото влиза в „гладуващ“ режим, което означава, че
метаболизмът се забавя и започва натрупване на мазнини като запас. Това може да
спре свалянето на килограми и дори да повлияе негативно върху здравословното ви
състояние. Минималният брой калории е различен за всеки човек, но експертите са
съгласни, че консумирането на по-малко от 1200 калории дневно е лоша идея.
5. Броячите
за изгорени калории на фитнес уредите често не измерват правилно.
Тъжно, но истина. Фитнес машините
– пътеки за бягане, велоергометри, кростренажори и т.н. – често имат вградени
броячи за количество изгорени калории. Не им се доверявайте напълно обаче, тъй
като вероятността да не измерват правилно е твърде голяма. Няма нищо лошо в
използването на машини за упражнения, но не разчитайте напълно на числата които
ви показват. И най-важното – не приемайте броя изгорени калории по време на
тренировка като оправдание за да се тъпчете след това!
