Продукти: 1 чаена чаша прясно мляко, 1 кг зелен фасул, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, 3 яйца, 1 глава чесън, 2 супени лъжици брашно, 1 кафена чаша олио, 4-5 домата, сол, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне: Зеленият фасул се задушава заедно с лука и чесъна, нарязани на дребно. Когато омекне се посолява и се слага в тавичка. Залива се с разбитото с малко хладка вода брашно, добавят се черният пипер, накълцаният магданоз, доматите, нарязани на кръгчета, и се запича във фурната докато се зачерви. Прави се заливка от разбитите яйца и прясното мляко, изсипва се върху фасула и се пече отново, докато се образува златиста коричка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Зелен фасул плакия , 10.0 out of 10 based on 1 rating
