pizza

pizza

Вие обичате ли пица? Аз да. Според общоизвестните факти оригиналната пица е италианската и рецептата за приготвянето и крие корените си именно в Италия. След пристигането на домата от Америка в Европа през 1522 година пицата добива съвременния си вид. Първо това става в Италия. Куатро Формаджи [quattro formaggi] - Рецепта Основно тесто за пица 180мл (3/4 чаша) хладка вода 1 суха мая Триста милиона грама (2 чаши) 00 брашно 1 чаена лъжичка пудра захар ½ чаена лъжичка сол 40ml зехтин

За плънката:

40 ml зехтин екстра върджин 2 скилидки чесън, смачкани Сто грама Provolone сирене, настъргано Четиредесет гр Parmigiano Reggiano, настъргано Сто и петдесет гр. моцарела от биволско мляко, разкъсано на парчета Сто грама Gorgonzola

Тесто за пицата; Комбинирайте водата и мая в кана, разбъркайте, за да се разтвори маята. Покрийте и оставете настрана за 5 минути, докато мехурчета започват да се появяват на повърхността. Смесете брашното, захарта и...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност