Храните, които вредят на мозъчните ни клетки
19 май 2015
Със сигурност знаете, че някои от храните, които консумираме, са полезни за човешкия организъм не само със здравословните си качества, но и с факта, че са естествен стимулатор за развитието на мозъчната ни дейност. Такива например са ядки като орехите и лешниците и плодове като боровинките. Съществува обаче и „обратна страна на монетата“ и точно на нея ще обърнем внимание днес – кои са тези продукти, които не просто забавят паметта, но дори спомагат за „затъпяването“ ни:
Консервирани (пакетирани) храни – високото съдържание на трансмазнини в тях забавя не само физическото, но и умственото развитие на човек. Същото можем да кажем и за изкуствените аромати, оцветители и добавки, които реално занижават коефициента на интелигентност и пречат за фокусирането ни.
Fast Food (бърза храна) – разпространена изключително в Щатите, тя съдържа всички онези хамбургери, сандвичи, пържени картофки и понички от популярни вериги като McDonalds или KFC. Негативният ефект е доказан от редица изследвания, показващи, че деца с подобни хранителни навици от тригодишна възраст имат значителен спад в IQ тестове в сравнение с техните връстници.
Мазни храни – още преди години, проучвания в Харвард установиха колко вредни за умствената дейност са храните с повишено съдържание на насителни мазнини. Точно обратно влияние пък имат мононенаситените мазнини, които се съдържат в рибата, ядките, зехтина и т. н.
Сладко – продукти като понички, пасти са враг не само на добрата фигура, но и на ефективната мисловна дейност. Причината е в твърде високите количества захар в тях, които пречат на инсулина да помага на клетките за стандартната мозъчна дейност, а най-негативен е крайният резултат, когато редовно консумираме подобни продукти.
Дъвките – Много често те зменят някое от храненията ни през деня. Вярвате или не, но британско проучване показа, че хората, които дъвчат дъвка, изпитват далеч по-големи затруднения за запаметяване на информация в сравнение с останалите, тъй като този процес забавя работата на паметта.
текст: Митко Попов
снимки: Huffington Post, lenafliatova.com
Ако сте харесали сайта ни, станете наш приятел във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация.
Сподели статията в:
