Днес Ви предлагам рецепта на един от любимите ми десерти, който приготвяхме у дома в моето детство. Рецептата е много лесна и бърза за приготвяне и се надявам да Ви допадне.
Необходими продукти:
5 средно големи яйца ( на стайна температура)
300 гр захар
180 мл олио
1 ванилия
220 гр брашно
пудра захар за поръсване
сладко по избор
Начин на приготвяне:
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
В дълбока купа разбийте на сняг белтъците като добавяте по малко от захарта.
Добавете един по един жълтъците, като продължавате да разбивате.
Прибавете на тънка струйка олиото и продължете да разбивате до хомогенност.
Пресейте брашното и добавете към него ванилията. Лъжица по лъжица добавете брашното към яйцата и разбийте добре.
Намажете дъното на голяма правоъгълна тава ( аз използвам тавата от фурната) с олио и поръсете с брашно.
Изсипете внимателно сместа в тавата.
Печете в предварително загряла на 180 градуса фурна, до порозовяване на повърхността.
Оставете да изстине в тавата. С помощта на кръгли формички за сладки ( ако нямате използвайте чашки) изрежете кръгове.
Получените кръгове поръсете с пудра захар и сладко по Ваш избор.
ДА ВИ Е СЛАДКО!!! :)))
