Аз съм Ани Иванова и реших да се включа в конкурса на fortisimo.eu „Празник на трапезата” с една рецепта, която знам от моя комшийка. Кексът е лесен и вкусен. Надявам се, че ще ви хареса!
Нужните продукти:
4 бр. яйца 1 ч. ч. кисело мляко 1 ч. л. сода 6 – 7 с. л. олио 15 с. л. брашно с връх
За плънката:
100 г натрошено сирене 100 г салам или шунка 50 – 60 г кашкавал на кубчета червен пипер, вегета (на вкус) ким за поръсване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с киселото мляко, в което е разтворена содата. Добавят се останалите продукти. Обърква се добре и се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс. Поръсва се с ким. Пече се на 200 С до готовност.
Плънката може да се замени с печени чушки, гъби, маслини, кисели краставички и млечна царевица.
За fortisimo.eu – Ани Иванова (уастник в играта „Празник на трапезата”)
