Българска традиционна кухня !
брашно – 300 гр
прясно мляко – 150 мл
яйца – 2 бр
сода за хляб – 3 гр
сол
олио за пържене
Към брашното се прибавят разбитите яйца, прясното мляко, содата и солта. Сместа се разбива, докато се превърне в гладка каша. С намокрена във вода лъжица се пуска по малко от кашата в сгорещената мазнина и се изпържва до зачервяване от двете страни.
